Qué tipos de textos son los recetarios? Una receta de cocina es un texto instruccional o instructivo. Estos textos tienen por finalidad orientar al lector en la realización de alguna actividad. Para ello, presentan una serie de pasos o reglas que deben seguirse en un orden determinado. ¿Cómo están escritas las instrucciones? Las
UnApicius pasó a designar un libro de recetas. El texto actual parece haber sido compilado a finales del siglo IV o principios del V; la primera edición impresa es de 1483. Registra una mezcla de la antigua cocina griega y romana, pero con pocos detalles sobre la preparación y la cocción [6].
Esun video elaborado por Marina Cueto Castillo en el que explica por qué la receta es un texto instructivo, proporcionando consejos de cómo elaborar una. Dando también un breve repaso a la estructura del texto. Vean el video en plenaria y pregunta si saben lo que es un recetario y para que los necesitamos. Pregunta cómo podemos relacionar
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Tratndosede instrucciones para elaborar una preparacin, es fundamental seguir un. orden estricto tanto en los tiempos como en la secuencia operativa. 8.-. No hay que temer a ser detallista, ninguna explicacin esta de ms en la redaccin. de una receta, siempre que se haga con claridad, precisin y sencillez. . 439 359 486 411 344 61 70 283

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