LaIndicación Geográfica Protegida (IGP) de la Lenteja de la Armuña está a la espera de que la Lonja de
LegumbresMontes, S.L. es miembro de los consejos reguladores: 1. Indicación Geográfica Protegida Lenteja de La Armuña. 2. Indicación Geográfica Protegida Garbanzo de Fuentesaúco. 3. Indicación Geográfica Protegida Garbanzo de Pedrosillo. Estos Consejos Reguladores aportan las máximas garantías de origen, pureza y calidad.
500gr de lentejas de la Armuña; 4 zanahorias; 2 dientes de ajo; 2 cebollas grandes; 1 hoja de laurel; 1 cucharada de pimentón de la Vera; Sal y pimienta al gusto; 4 cucharadas de aceite de oliva virgen; 2 tomates grandes; 1 hueso de caña; 2 chorizos; ¼ hueso de jamón; Agua MODO DE PREPARACIÓN: Ponemos las lentejas en remojo 12
Lentejassecas, separadas de la vaina, procedente de plantas de la familia de las leguminosas, de la especie Lens culinaris Medicus, de la variedad denominada "Rubia Lentejasde la Armuña. Estas prestigiosas legumbres proceden, como su nombre nos indica, Les facilité la dirección de una casa en Salamanca que la sirven, aunque el precio de traslado cuesta. Responder. Deja un comentario Cancelar la respuesta. Comentario. Nombre Correo electrónico Sitio web.
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